Guatemala Huehuetenango SHB

od 56 

Zrušit výběr
Katalogové číslo: 1078 Kategorie: Štítek:

Popis

Huehuetenango káva se pěstuje v horských oblastech severní Guatemaly. Z tohoto regionu se produkuje nejvýznamnější guatemalská káva, často je považována za nejlepší v celé zemi.
Středně pražené zrno je charakteristické plným tělem s čokoládovou chutí s náznakem ovocných tónů.
Na mnoha místech světa roste káva v sopečné půdě. V oblasti Huehuetenango, v západní části Guatemaly, tomu tak není. Tato oblast se nachází poblíž nejvyššího nevulkanického pohoří Cuchumatanes ve Střední Americe. Společně s půdou zde skvělé podmínky pro pěstování kávy utváří proudící horký vzduch z mexické pláně Tehuantepec, který chrání region před mrazem z hor. Tento jev spolu s přírodním stínem z horských džunglí poskytují dokonalé pěstební prostředí, které umožňuje pěstování kávy až do nadmořské výšky 2 000 metrů.

Další informace

Hmotnost 100 g
Velikost balení

100 g, 250 g, 500 g, 1000 g

Hrubost kávy

zrnková, french press, filtrovaná káva, moka, espresso/ turek, džezva

Stupeň pražení

Kyselost

Chuťový profil

, ,

Vhodná pro

, ,

Složení

Země původu

Nadmořská výška

Odrůda

Caturra / Catuai / Bourbon

Zpracování